Традиции еды в России

 Эту статью писала моя дочь для чилийского газетного холдинга  "EL Diario".Задачей было показать традиции питания подростков,также семейные традиции в плане еды.Традиционную русскую домашнюю кухню.

Еда в России 

    В России, как и во всех странах мира существует множество традиций. Большая часть из них  как раз вокруг всеми любимой темы – еда.

    Обычно русские, от мала до велика, принимают пищу 3 раза в день – завтрак, обед и ужин. Как правило, ни завтрак, ни его приготовление не занимает много времени с утра, да  вообще может быть съеден на ходу. В России вообще не принято много есть утром, но конечно же и здесь присутствуют традиционные русские блюда. Например, сырники или каша. Сырники состоят из творога, а подают их с большим разнообразием гарниров – варенье, сметана, сахар, вареная сгущенка, и все что можно найти в холодильнике. Каша готовится из разнообразных круп, и занимает особую позицию в русской культуре. Также завтрак сопровождается чашечкой чая.

    Обед, это ланч в середине дня. Обычно он состоит из нескольких блюд – первое, второе, третье. На первое подают суп, на второе горячее – это мясо и гарнир. Третьим же в России называют напиток, подаваемый к обеду. Чаще всего это компот, чай, кофе и так далее. Так же третье может содержать и десерт.

    На ужин в России вся семья собирается вместе, это самый долгий и приятный прием пищи. Происходит он вечером, когда все члены семьи возвращаются с работы или учебы. За столом обсуждаются различные новости и события, именно на ужин можно пригласить гостей. Подают самые разные блюда – и «горячее» (мясо с гарниром), и сырники, и салаты, в прочем, главное – это процесс. Говоря о традиционных русских салатах, на ум первым делом приходит оливье. В некоторых странах его даже называют «русским салатом». Русские готовят его на каждый праздник, в том числе и на Новый Год.

   

 Говоря о подростках в России, они тоже уважают и любят традицию общих обедов и ужинов. Но так же предпочитают кушать там, где они находятся в данный момент. К примеру, находясь на прогулке далеко от дома, человек с большей вероятностью заглянет в местные кафе, чем поедет домой. Чаще всего это фаст-фуды – «Макдоналдс», «KFC», «Burger King» и так далее. Так же большой популярностью пользуются всевозможные кофейни и булочные – самая популярная пекарня «Цех 85» имеет огромное количество филиалов и популярна среди студентов.

Также популярны пицца и суши.Отличный перекус и любимая еда молодежи,которая также присутствует на молодежных днях рождениях.